Lipidos hidrolizables.

Los hidrolizables son los que se pueden romper.
Los acidos grasos son la estructura minima de una grasa,aceite o cera.

Ceras: son Lipidos solidos.
pueden contener de 24-36 carbonos.
son insolubles en aguaLas grasas siempre son solidos provienen de los animales.

Los aceites:Son liquidos y nos siver para la cocina y para el jabon.
provienen de los vegetales.



Fosfolipidos-> forman membranas celulares.
grasas q contienen un grupo de fosforos.

Los Lipidos no hidrolizables.

NO se pueden romper.
-Esteroides.
-Terpenoides.
-Icosanoides.

LOs Esteroides-> complejos,hormonas.Transportan grasa por el torrente sanguineo.

Terpenoides-> Son de origen vegetal.

Icosanoides->Son de caracter natural.Participan cuando el cuerpo presenta lesiones como inflamaciones, fiebre y alergia.

LIpidos reservan energia-> LA lipasa se encarga de romper la grasa.

las hormonas.

se producen en el sistema endocrino.
Su funcion es regular tododas las actividades del cuerpo humano.
HOrmonas-> Naturales.
->Sinteticas.
REgulan el proceso metabolico.
Sistema endocrino: formado por organos llamados glandulas
-Exocrinas.
-Endocrinas.

Exocrinas. Glandulas salivales y sudoriparas.
PRoducen sustancias que no viajan por ningun conducto y q salen del cuerpo.

Endocrinas: Producen sustancias que viajan adentro del cuerpo por el torrente sanguineo. Las glandulas endocrinas producen hormonas la hormona es un producida por una glandula y viaja por el torrente sanguineo,hacia las celulas,organos o tejidos llamados blanco.